A REGGELI…

 

nekem a legfontosabb főétkezésem, ahogy a reggel indul, úgy alakul a napom. Ez figyeltem meg amióta életmódot váltottam. A legalább fél liter citromos víz, meditáció ugyan úgy hozzátartozik a reggeli rituáléhoz, mint az egészséges, tápanyagdús első étkezés. Legalább 14 óra telik el az előző nap elfogyasztott vacsora óta.
Nagyon sokszor eszem tojást (sütve, főzve, bárhogy jöhet), de avokadó, lazac, edzésnapokon pedig mogyoróvajas zabpehely kerül a napi menübe.
Pár napja lazactatárt készítettem, többen kértétek a receptet, így ezt most megosztom veletek:
📌 100 g füstölt lazac,
📌 1,5 ek vegaföl vagy kókuszjoghurt,
📌 1/2 citrom kifacsarva,
📌 1 nyomás mustár,
📌 1/4 csokor kapor,
📌 bors
A lazacot nagyon apró kockára vágom, a többi hozzátevőt hozzákeverem. Ha szükséges, sózom.
Barnarizs szelettel és kevert salátával fogyasztottam.
Elkészítési idő: 3 perc
Vendégváró falatoknak is kíváló!
Próbáljátok ki, isteni 🤞